Státní část český jazyk a literatura cizí jazyk (angličtina nebo němčina) nebo matematika Profilová část povinné zkoušky praktická zkouška z odborných předmětů nemoci hospodářských zvířat chov a výživa hospodářských zvířat nepovinné zkoušky biologie a ekologie chemie hygiena a technologie potravin ekonomika Z nabídky nepovinných předmětů může žák volit v rozsahu 0 – 2 předměty.